Alimentanto a alma

“O alimento não é simplesmente um objeto nutritivo que permite saciar a fome, mas algo que também tem significativo simbólico em uma determinada sociedade”; além do mais“é importante lembrar que os aspectos tradicionais da cultura, como as festas, as danças e a gastronomia, também fazem parte do consumo turístico. Nesse contexto, as receitas culinárias constituem um bem cultural tão valioso quanto um monumento, já que possibilitam entender a história de um lugar por meio de sua gastronomia”.

quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Para Cozinhar ...

A primeira regra para cozinhar é uma boa vibração , nunca cozinhe com raiva , nunca cozinhe com pensamentos negativos .
Eleve a vibração e coloque amor na panela, junto com os ingredientes , tenha calma e pensamentos positivos.
Uma boa música ajuda muito , cozinhar com alegria é o melhor ingrediente .
Minha mãe, sempre dizia, que se um bolo não dava certo, é porque a pessoa para quem ela fez o bolo, não estava com um bom coração naquele momento , jamais era ela que errava.(rsrsrsr)
Mas de certa forma a energia pode influenciar  na elaboração dos alimentos , especialmente a energia da cozinheira , portanto a primeira dica , antes de começar a passar receitas é :
Prepare seu ambiente de trabalho, deixe tudo limpo e organizado ,eleve a sua vibração , coloque a música que te faça feliz e muito pensamento positivo.
Com esses ingredientes eu garanto que o sucesso de qualquer prato está garantido...
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